Chew on this.

พริกแคโรไลนารีปเปอร์คือพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก มาดูค่าสโกวิลล์ รสชาติเบื้องหลังความเผ็ด และเหตุผลที่มันเป็นหัวใจของ Signature Heat จาก Hell Meat

จัดอันดับสแน็คโปรตีนสูงที่ดีที่สุดตามปริมาณโปรตีนต่อเสิร์ฟ พร้อมเหตุผลว่าทำไมเนื้อวัวตากลมอย่างบิลตงถึงเอาชนะสแน็คหวาน ๆ ในตลาดได้แบบสบาย ๆ

วิธีทำบิลตงแบบดั้งเดิมทีละขั้น ตั้งแต่เลือกเนื้อวัวส่วนไม่ติดมัน หมักด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ และเครื่องเทศ แล้วตากลมช้า ๆ ที่อุณหภูมิต่ำ ไม่ใช่การอบร้อน

บิลตงคืออะไร? คือเนื้อวัวหมักเกลือ น้ำส้มสายชู และเครื่องเทศ แล้วตากลมให้แห้ง ไม่ผ่านความร้อน ไม่ใส่น้ำตาล สแน็คโปรตีนสูงสะอาดจากแอฟริกาใต้